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El Elfin Bio Räucherlachs es un producto de salmón ahumado orgánico premium que se vende principalmente en los mercados minoristas de Austria y Alemania, notablemente a través del Grupo Spar. El producto enfatiza los estándares de acuicultura orgánica, indicado por la etiqueta 'Bio', y se centra en una alta calidad en el abastecimiento de mariscos con alto contenido de ácidos grasos Omega-3.
La marca Elfin es una marca propia de Spar Austria. Aunque el salmón proviene de granjas de pescado orgánicas certificadas, típicamente en Irlanda, Escocia o Noruega, el procesamiento y empaquetado final se llevan a cabo en diversas instalaciones europeas bajo estrictos controles de calidad para el Grupo Spar. Como marca de distribuidor, la propiedad está vinculada a la entidad principal del supermercado en lugar de a un fabricante de mariscos independiente.
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