Moo Brew Pale Ale

Moo Brew es una destacada cervecería artesanal australiana que comenzó su trayectoria en 2005. Fue fundada por David Walsh, el jugador profesional y coleccionista de arte famoso por crear MONA (Museo de Arte Antiguo y Nuevo). Originalmente ubicada en el sitio de la bodega Moorilla Estate en Berriedale, Tasmania, la cervecería eventualmente expandió sus operaciones a una instalación más grande en Bridgewater para satisfacer la creciente demanda.

La marca es ampliamente reconocida por sus ingredientes de alta calidad y su icónica etiqueta, que a menudo presenta diseños del artista australiano John Kelly. El Pale Ale es una de sus ofertas insignia, elaborada utilizando una mezcla de lúpulos Centennial americanos y Cascade cultivados en Tasmania, reflejando su fuerte conexión con el paisaje agrícola local de Tasmania.

Moo Brew sigue siendo una marca independiente de Tasmania bajo la propiedad de David Walsh. Ha mantenido con éxito su identidad artesanal mientras escalaba la distribución a lo largo de Australia, permaneciendo como un elemento básico de la escena cervecera artesanal de Hobart y un frecuente socio para eventos culturales en el museo MONA.