Rigoni di Asiago Mielbio Miel de Castaño

Rigoni di Asiago es una empresa familiar italiana especializada en miel orgánica, mermeladas de frutas y cremas de avellana. El producto en la imagen es Mielbio, su línea de miel 100% orgánica, específicamente la variedad de castaño italiano (Kastanienblüten).

La marca fue fundada a principios de la década de 1920 por Elisa Rigoni en el Altiplano de Asiago, en el norte de Italia. Hasta el día de hoy, la empresa sigue bajo el control de la familia Rigoni, manteniendo un fuerte compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas. Su miel se procesa a bajas temperaturas para preservar sus nutrientes naturales y perfiles de sabor únicos, provenientes principalmente de las regiones prístinas de Italia.