illy Classico Café Molido Tostado

El café illy es una marca italiana de renombre mundial fundada en 1933 en Trieste por Francesco Illy. La marca es famosa por sus mezclas de 100% Arábica de alta calidad y su distintiva empaquetadura enlatada a presión que preserva el aroma. Hasta el día de hoy, las instalaciones de fabricación principales permanecen en Trieste, Italia, donde el café se tuesta, muele y empaqueta para su distribución global.

La familia Illy sigue estando profundamente involucrada en la marca. Aunque la empresa tradicionalmente ha permanecido completamente en manos de la familia, en 2021, la firma de capital privado Rhône Capital adquirió una participación minoritaria (20%) para acelerar el crecimiento internacional, especialmente en Estados Unidos y Asia. A partir de 2026, la empresa continúa siendo controlada por la familia Illy a través de su empresa matriz, illycaffè S.p.A., manteniendo su estatus como emblema icónico de la cultura del café italiano.