Viaggio nel Gusto Sfilacci di Bresaola

Viaggio nel Gusto es una marca de alimentos especializada que se encuentra frecuentemente en cadenas de retail italianas como Eurospin. Este producto específico, Sfilacci di Bresaola, consiste en carne de res deshidratada y curada finamente desmenuzada, una delicadeza tradicional que a menudo se utiliza en ensaladas o platos de pasta.

La marca 'Viaggio nel Gusto' se centra en especialidades regionales italianas, asegurando que la producción permanezca local para mantener sabores auténticos. Si bien actúa como línea de marca privada para grandes distribuidores, la fabricación es gestionada por instalaciones certificadas de carne curada italianas que siguen estrictos estándares de calidad para la producción de Bresaola. La propiedad final recae en los grupos minoristas que gestionan la distribución de la marca en toda Europa, principalmente Eurospin Italia S.p.A.