Mexicano Natural Corn Chips

Mexicano es una destacada marca de Nueva Zelanda especializada en chips de maíz de estilo auténtico. La marca fue fundada a principios de la década de 1980 por la familia Turley, quienes reconocieron un vacío en el mercado local para snacks de tortilla de calidad. Hasta el día de hoy, el proceso de fabricación sigue arraigado en Nueva Zelanda, utilizando maíz no modificado genéticamente cultivado localmente, cosechado de las fértiles regiones de la Isla Norte.

La marca se caracteriza por su tradicional proceso de 'nixtamalización', donde el maíz se remoja y se cocina antes de ser molido en masa utilizando piedras volcánicas. Este enfoque centrado en la herencia de la producción ha ayudado a la marca a mantener un seguimiento leal en su país de origen y en los mercados de exportación. Mexicano sigue siendo una entidad independiente y de propiedad familiar que opera bajo Mexicano Corn Chips Ltd, asegurando que tanto el origen de la marca como su propiedad final permanezcan dentro de Nueva Zelanda.