Sevan Pärl Couscous

Sevan Pärl Couscous (también conocido como Moghrabieh) es un tipo de pasta de sémola grande en forma de perla, popular en la cocina del Medio Oriente. La marca Sevan fue fundada en Suecia por la familia Maroutian, quienes immigraron de Líbano, trayendo con ellos el deseo de introducir la cultura gastronómica del Medio Oriente en el mercado nórdico.

El producto se obtiene típicamente de Líbano o regiones vecinas donde los métodos de producción tradicionales para el cuscús de grano grande están bien establecidos. Hoy en día, la marca es propiedad de Sevan AB, que sigue siendo un actor clave en el sector de alimentos étnicos en Suecia. Sevan AB es parte del Grupo Di Luca, un negocio familiar especializado en conceptos de comida mediterránea.