Zurück zum Ursprung Bergbauern Gouda Geräuchert

Zurück zum Ursprung es una destacada marca de etiqueta privada orgánica establecida en 2006 por la cadena de supermercados austriaca HOFER (parte del Grupo ALDI SÜD). La marca se basa en una filosofía de total trazabilidad, transparencia y agricultura de montaña sostenible. El Bergbauern Gouda Geräuchert (Gouda Ahumado de Agricultores de Montaña) que se muestra aquí se obtiene específicamente de leche producida en la región montañosa de Estiria en Austria, cumpliendo con estrictos estándares orgánicos que superan las regulaciones de la UE.

El producto se fabrica en Austria, aprovechando las cooperativas lácteas de montaña locales que priorizan el bienestar animal, incluyendo un tiempo significativo de pastoreo al aire libre para el ganado. Como etiqueta privada, la propiedad recae directamente en HOFER, que es la subsidiaria austriaca del Grupo ALDI SÜD con sede en Alemania. Esta estructura asegura que, aunque la marca es distintivamente austriaca en su producción y comercialización, se beneficia de la infraestructura minorista global de la familia corporativa ALDI.