Rizzoli Filetti di Acciughe

Rizzoli Emanuelli es una de las empresas de mariscos enlatados más antiguas y prestigiosas de Italia. Fundada en Parma en 1906, la marca es sinónimo de procesamiento artesanal de anchoas mediterráneas. El producto se fabrica en Italia, específicamente en la región de Parma, utilizando técnicas tradicionales como la maduración en barricas de madera para garantizar un sabor y una textura de alta calidad.

La marca ha permanecido como una empresa familiar durante más de un siglo, lo cual es relativamente raro en la industria alimentaria moderna. La familia Rizzoli sigue supervisando el proceso de producción, enfocándose en prácticas de pesca sostenibles y en la preservación del patrimonio gastronómico italiano. Sus productos son fácilmente identificables por el icónico logo de 'R' y son un elemento básico en supermercados italianos de alta gama y tiendas gourmet de todo el mundo.