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La Leche de Coco Ligera de TCC (Thai Coconut Company) es un ingrediente esencial en la cocina del sudeste asiático, especialmente valorado por su menor contenido de grasa en comparación con la leche de coco tradicional. El producto se fabrica y procesa en Tailandia, un centro global de producción de coco, garantizando que se utilicen frutas frescas poco después de la cosecha. TCC representa la marca central de uno de los mayores procesadores de coco del mundo.
La marca es propiedad y está operada por Thai Coconut Public Company Limited, que fue fundada en Tailandia. Desde su inicio, la empresa ha pasado de ser una pequeña operación a una enorme entidad que cotiza en bolsa y que suministra productos a base de coco a mercados de todo el mundo. El proceso de fabricación implica técnicas sofisticadas de extracción y esterilización para mantener la integridad nutricional del coco mientras se proporciona la consistencia 'ligera' deseada para la cocina saludable.
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