Coinga Leche Fresca

Coinga (Cooperativa Insular Ganadera de Menorca) es una marca láctea emblemática profundamente arraigada en las tradiciones agrícolas de Menorca, España. Fundada en 1966 por un grupo de ganaderos locales, la cooperativa nació para gestionar la producción y comercialización de la leche y el queso provenientes del ecosistema único de la isla.

El producto se fabrica exclusivamente en la isla de Menorca, utilizando leche de rebaños locales que pastan en los campos de la isla. Coinga es reconocida mundialmente por su queso con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Mahón-Menorca, aunque también produce leche fresca de alta calidad como la que se observa en la imagen. La marca sigue perteneciendo a los socios de la cooperativa, asegurando que los beneficios económicos permanezcan en la comunidad agrícola local y preserven el paisaje rural de las Islas Baleares.