Mayonesa Ybarra

Ybarra es una de las marcas de alimentación más emblemáticas de España, especializada en la producción de salsas, vinagres y aceites de oliva de alta calidad. Fundada en 1842 en Sevilla, la marca ha forjado una reputación histórica basada en la excelencia mediterránea. La mayonesa que se muestra en la imagen se fabrica en España, principalmente en las modernas instalaciones de producción de la compañía situadas en Dos Hermanas (Sevilla), las cuales sustituyeron a centros anteriores tras una importante reestructuración industrial.

En la actualidad, la marca está gestionada por el Grupo Ybarra Alimentación, una sociedad conjunta (joint venture) formada en 2009 entre la familia fundadora Ybarra y el grupo Migasa (Aceites y Proteínas, S.A.). Esta alianza combina el legado y el conocimiento culinario de Ybarra con la potencia industrial y de suministro de Migasa, uno de los grupos agroindustriales líderes de España. Aunque la familia Ybarra sigue siendo fundamental para la identidad de la marca, la dirección estratégica recae en esta estructura corporativa conjunta con sede en Andalucía.