Agua de manantial

El agua de manantial es una categoría de bebida distribuida globalmente producida por numerosas marcas, cada una de las cuales obtiene agua de formaciones subterráneas naturales. A diferencia del agua purificada, el agua de manantial se recolecta en el punto donde fluye naturalmente a la superficie de la tierra o a través de un pozo que accede a la fuente subterránea. Debe mantener su composición mineral original y ser embotellada con un tratamiento mínimo.

Los lugares de fabricación y embotellado varían significativamente dependiendo de la marca. Por ejemplo, marcas internacionales importantes como Evian se obtienen y embotellan en Francia, mientras que las marcas regionales se embotellan cerca de sus manantiales geográficos específicos para reducir el impacto ambiental y mantener la frescura. La industria se caracteriza por una mezcla de grandes conglomerados multinacionales y proveedores locales artesanales.

La propiedad en el mercado del agua de manantial está altamente concentrada entre varios actores globales principales. Empresas líderes como Nestlé (aunque vendió gran parte de su negocio de agua en América del Norte), Danone, The Coca-Cola Company y PepsiCo gestionan carteras que incluyen marcas de agua de manantial prominentes. Estas empresas supervisan la extracción, el control de calidad y la logística de distribución global necesarias para llevar agua mineral natural y de manantial a los consumidores de todo el mundo.