Mediterráneo Wok Buffet Libre

Mediterráneo Wok Buffet es un concepto de restauración popular en España que combina ingredientes mediterráneos tradicionales con métodos de preparación al estilo asiático de salteado (WOK). Estos establecimientos suelen operar como 'Buffet Libre', permitiendo a los clientes seleccionar ingredientes crudos como verduras, mariscos y carnes que serán cocinados al momento por chefs.

La marca se originó en España para atender la demanda del mercado local por opciones gastronómicas asequibles, diversas y de alto volumen. Específicamente, conecta el estilo de buffet español con la experiencia interactiva de la cocina asiática en wok. Las ubicaciones se encuentran principalmente en centros comerciales y núcleos urbanos de varias regiones españolas.