Gustaf Bong Caldo de Res / Bouillon

Gustaf Bong es una marca sueca clásica fundada en 1890 en Ystad. Originalmente famosa por sus mermeladas y conservas de alta calidad, la marca evolucionó significativamente a lo largo del siglo XX, convirtiéndose en un nombre familiar en Suecia por sus sopas, salsas y bouillon. Hoy en día, es particularmente reconocida por sus caldos y productos de fond de grado profesional utilizados tanto por cocineros caseros como en cocinas comerciales.

La marca forma parte del grupo GB Foods, una potencia culinaria global con sede en España. Si bien el patrimonio de Gustaf Bong está profundamente arraigado en Escania (Skåne), Suecia, la fabricación de sus productos modernos de bouillon líquido y en cubos se lleva a cabo en múltiples ubicaciones a través de Europa para atender al mercado nórdico. La marca significa un puente entre la historia culinaria sueca tradicional y la eficiencia de producción alimentaria moderna bajo propiedad internacional.