Dove Bar

Dove Bar es una línea premium de productos de helado y chocolate conocida por su textura suave y su gruesa capa de chocolate. La historia de la marca comenzó en Chicago, Illinois, durante la década de 1950, cuando Leo Stefanos, un empresario y propietario de una tienda de confitería llamada Dove Candies, desarrolló la barra de helado sumergida a mano para evitar que sus hijos persiguieran camiones de helados a través de calles congestionadas. El producto se convirtió en una sensación local antes de expandirse nacionalmente a mediados de la década de 1980.

Hoy en día, Dove Bar es una marca global importante bajo el paraguas de Mars, Inc. Aunque se comercializa como 'Galaxy' en varios mercados internacionales como el Reino Unido, Medio Oriente e India, la marca Dove sigue siendo icónica en los Estados Unidos y China. La fabricación para el mercado norteamericano se centra principalmente en las instalaciones propiedad de Mars en los Estados Unidos, utilizando procesos estandarizados para garantizar la consistencia de su chocolate basado en manteca de cacao de alta calidad.

La propiedad pasó de la familia Stefanos a Mars, Inc. en 1986, que integró la marca en su portafolio global de bocadillos y confitería. A partir de 2026, Mars, Inc. sigue siendo el propietario final, manteniendo la posición de la marca como líder en la categoría de novedades congeladas premium. La marca es celebrada por su compromiso con la artesanía del chocolate suave y continúa innovando con varios sabores y formatos bajo la dirección de la familia Mars.