Limoncello di Capri licor

El Limoncello di Capri es un auténtico licor de limón italiano producido en la isla de Capri y en la península de Sorrento. Se elabora según métodos tradicionales utilizando limones 'Ovale di Sorrento', que tienen un estatus de Indicación Geográfica Protegida (PGI/IGP), asegurando la más alta calidad y autenticidad geográfica. El proceso de producción implica la infusión de cáscaras de limón en alcohol sin el uso de colorantes artificiales ni conservantes.

Originalmente, una receta familiar local, la marca fue formalizada en una entidad comercial por la familia Canale. En años más recientes, la marca ha sido adquirida y ahora es gestionada por el grupo Molinari, un nombre prominente en la industria de licores italiana, mejor conocido por su Sambuca. Esta propiedad estratégica ayuda a mantener la herencia tradicional de la marca mientras proporciona distribución global y experiencia en marketing a través de un gran conglomerado de bebidas.