Hammel Acolon Trocken

Hammel Acolon es un vino tinto seco premium producido por Weingut Hammel, una bodega histórica situada en Kirchheim an der Weinstraße en la región del Palatinado (Pfalz) en Alemania. La bodega fue fundada en 1723 y ha estado bajo propiedad familiar durante ocho generaciones.

La variedad de uva Acolon es un híbrido alemán, específicamente un cruce entre Blauer Lemberger y Dornfelder, conocido por su color profundo y su perfil robusto. Este vino en particular es vinificado 'trocken' (seco) y representa el estilo de vinificación tradicional pero innovador de la región de Pfalz. Actualmente, la bodega es dirigida por Martin Hammel y Christoph Hammel, manteniendo su estatus como una finca independiente de gestión familiar.