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Western Star es una histórica marca de productos lácteos de consumo profundamente arraigada en la herencia australiana. Establecida en 1926 en Victoria, Australia, la marca ha crecido hasta convertirse en una de las marcas de mantequilla y lácteos más reconocidas y confiables del país, conocida específicamente por su cremosidad y perfiles de sabor tradicionales.
El producto se fabrica principalmente en Australia, utilizando crema de origen local para mantener su posición como un alimento básico en los hogares australianos. El proceso de fabricación se centra en instalaciones lácteas de gran escala que han servido a la región durante décadas.
La propiedad de Western Star ha evolucionado a lo largo de los años a través de diversas fusiones y adquisiciones corporativas. Hoy en día, la marca es propiedad de Fonterra Co-operative Group, un gigante lácteo con sede en Nueva Zelanda que es uno de los mayores exportadores de lácteos del mundo. Fonterra gestiona Western Star a través de su filial australiana, asegurando la continuidad de la marca tanto en mercados nacionales como internacionales, al tiempo que mantiene su identidad tradicional australiana.
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