Caramelos de toffee

El toffee es un producto de confitería de gran popularidad a nivel mundial, tradicionalmente elaborado caramelizando azúcar o melaza junto con mantequilla y, ocasionalmente, harina. Sus orígenes están profundamente arraigados en la historia culinaria británica, ganando prominencia específicamente a principios del siglo XIX. Si bien el nombre 'Toffee' describe un tipo de comida genérico, ha sido comercializado por numerosas empresas de alimentos importantes y productores artesanales locales en todo el mundo.

Hoy en día, la producción a gran escala de toffee se realiza en diversas regiones, incluyendo el Reino Unido, los Estados Unidos y Alemania. Las versiones modernas a menudo incluyen recubrimientos de chocolate o nueces, como el famoso Almond Roca producido en EE. UU. o Toffifee producido en Alemania. Debido a que el toffee es una categoría de caramelos en lugar de un producto específico registrado como una bebida gaseosa, su propiedad está fragmentada entre muchas marcas globales diferentes y empresas de snacks, dependiendo de la línea de productos específica.