Cerveza Brugse Zot

Brugse Zot es una cerveza artesanal reconocida que proviene de Brujas, Bélgica. Es famosa por ser la única cerveza elaborada en el centro histórico de Brujas, en la cervecería De Halve Maan. La marca está estrechamente ligada a la cultura local, con su nombre e ícono—el 'Brugse Zot' (El Tonto de Brujas)—haciendo referencia a una leyenda del siglo XV que involucra a Maximiliano de Austria.

La producción de Brugse Zot es única debido a su famosa tubería subterránea de cerveza, que se extiende por más de tres kilómetros desde la cervecería en el centro de la ciudad hasta la planta embotelladora en las afueras, reduciendo el tráfico de camiones en el distrito histórico. La marca sigue siendo de propiedad familiar, manteniendo su herencia y estatus independiente en un mercado a menudo dominado por conglomerados globales.