Hígado de Bacalao Ahumado Ubago

El Hígado de Bacalao Ahumado de Ubago es un producto gourmet dentro del sector de las conservas de pescado, valorado por su textura cremosa y su alto contenido en ácidos grasos Omega-3. La marca Ubago tiene sus raíces en España y se ha especializado históricamente en productos del mar de alta calidad y métodos de conservación tradicionales.

A pesar de ser una marca española, la materia prima y el procesamiento suelen realizarse en Islandia, aprovechando la cercanía a los caladeros de bacalao del Atlántico Norte para garantizar la máxima frescura. El Grupo Ubago gestiona directamente la marca, consolidándose como un referente internacional en la elaboración de bacalao y salazones.