USISA Filetes de Caballa del Sur en Aceite de Oliva

USISA (Unión Salazonera Isla Cristina) es una marca tradicional española especializada en conservas de pescado y salazones. Fundada en Isla Cristina, Huelva, la marca es reconocida por sus procesos de elaboración artesanales y el uso de ingredientes de alta calidad, especialmente caballa y melva. La caballa utilizada en este producto suele proceder del Golfo de Cádiz y de las aguas que rodean el sur de la Península Ibérica.

En la actualidad, la marca sigue bajo la gestión de la entidad fundadora, USISA, que actúa como su propio propietario final. La empresa mantiene un fuerte compromiso con la fabricación local en Andalucía, contribuyendo significativamente a la economía regional y preservando las técnicas tradicionales de conserva. Sus productos están ampliamente disponibles en el mercado español y se exportan a diversos destinos internacionales, incluyendo Italia.