Kanne Brottrunk

Kanne Brottrunk es una bebida fermentada única hecha de pan de masa madre integral orgánico, agua y sal. Desarrollada en Alemania por el maestro panadero Wilhelm Kanne en la década de 1980, la bebida se produce a través de un proceso de fermentación láctica que dura varios meses, resultando en un líquido rico en fermentos bioactivos y minerales.

La marca está estrictamente vinculada a su instalación de fabricación original en Selm-Bork, Alemania, donde la familia Kanne continúa supervisando el proceso de producción. La bebida se comercializa como un aid para la salud, conocida por sus propiedades probióticas y su alta concentración de vitamina B12, lo que la hace popular en los sectores de alimentos orgánicos y saludables de toda Europa.

La propiedad ha permanecido dentro de la familia Kanne desde su inicio. Kanne Brottrunk GmbH & Co. Betriebs KG gestiona la producción y distribución a nivel mundial, asegurando que los métodos tradicionales de fermentación y la receta original se conserven sin atajos industriales.