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John West es una marca histórica sinónimo de mariscos enlatados, establecida originalmente en el Reino Unido en 1857. El homónimo de la marca, John West, fue un pionero en la industria de conservas de salmón, estableciendo operaciones en el río Columbia en los Estados Unidos. Hoy en día, la marca es ampliamente reconocida en el Reino Unido, Australia y el norte de Europa por su compromiso con la obtención de pescado capturado en la naturaleza, como este Salmón Rosa Silvestre de Alaska.
La fabricación y obtención de productos John West es global. Mientras que el salmón en sí es principalmente capturado en la naturaleza en las aguas prístinas de Alaska, EE. UU., los procesos de conservación a menudo ocurren en múltiples países dependiendo del mercado objetivo. Para el mercado del Reino Unido, el procesamiento se lleva a cabo frecuentemente en Tailandia o Europa, mientras que para el mercado australiano, es gestionado por filiales locales.
Históricamente, la marca fue propiedad de Unilever y luego de HJ Heinz. Sin embargo, la propiedad actualmente está dividida a nivel global. Thai Union Group, un productor de mariscos líder a nivel mundial con sede en Tailandia, posee la marca en Europa y el Reino Unido. En Australia y Nueva Zelanda, la marca es propiedad y distribución de Simplot Australia, una subsidiaria de la empresa estadounidense J.R. Simplot.
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