Björnekulla Drottningsylt

Björnekulla Drottningsylt (Mermelada de la Reina) es una mermelada clásica sueca hecha de una mezcla tradicional de frambuesas y arándanos. La marca, Björnekulla, fue fundada en 1907 en Åstorp, Skåne, y tiene una larga reputación por sus conservas de calidad y verduras encurtidas.

Hoy en día, la marca es propiedad de Kavli, un gran grupo alimentario con sede en Noruega. Aunque la marca sigue profundamente arraigada en la cultura culinaria sueca, forma parte de los esfuerzos más amplios del Grupo Kavli para promover las tradiciones alimentarias nórdicas. La mayoría de los productos de Björnekulla todavía se producen en Suecia, específicamente en sus instalaciones de procesamiento en Escania, manteniendo los estándares de producción local y recetas tradicionales.