Berruto 1881 Collezione Oro pasta

Berruto 1881 es una auténtica marca de pasta italiana con una historia que se remonta al siglo XIX. La 'Collezione Oro' (Colección de Oro) es una de sus líneas premium, que utiliza un método de producción tradicional que resulta en una textura rugosa y porosa. Esta textura específica es muy valorada en las tradiciones culinarias italianas, ya que permite que las salsas se adhieran de manera más efectiva a la superficie de la pasta.

Hoy en día, la marca es propiedad de Pasta Berruto S.p.A., una empresa formada a través de la fusión de dos familias históricas en la industria de la pasta italiana: las familias Berruto y Arrighi. La empresa mantiene sus raíces de fabricación en Italia, específicamente en la región de Piamonte. En los últimos años, Webcor Group (con sede en Suiza) adquirió una participación mayoritaria en Pasta Berruto, integrándose en su diverso portafolio de alimentos y bienes de consumo, al tiempo que mantiene intactos los estándares de producción tradicionales italianos.