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Escurís es una prestigiosa marca española especializada en conservas de marisco y pescado de alta gama. Fundada en 1939 en la localidad gallega de A Pobra do Caramiñal, la marca ha forjado su reputación mediante el procesamiento artesanal de mejillones, sardinas y atún.
A principios del siglo XXI, la marca fue adquirida por el Grupo Jealsa, uno de los principales fabricantes de conservas de pescado del mundo. La producción sigue concentrada en la región de Galicia, concretamente en las instalaciones de A Pobra do Caramiñal (A Coruña), utilizando materias primas locales y métodos tradicionales para mantener su estatus gourmet en el mercado internacional.
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