Salsa de Cocina Estilo Indio Korma de Patak's

Patak's es una marca reconocida que se especializa en productos de cocina estilo indio, fundada en 1958 por Laxmishanker Pathak en Londres. La marca comenzó como un pequeño negocio familiar que suministraba ingredientes y dulces indios auténticos a la comunidad inmigrante en el Reino Unido. A lo largo de las décadas, evolucionó hasta convertirse en un líder global en el mercado de alimentos étnicos convenientes, siendo particularmente famosa por sus pastas de curry, encurtidos y salsas para guisar, como la salsa Korma que se presenta aquí.

Aunque la marca tiene profundas raíces heredadas en la India, su origen comercial y su principal centro de producción se encuentran en el Reino Unido. Patak's continúa fabricando su gama de productos en el Reino Unido, principalmente en su instalación en Leigh, Greater Manchester. En 2007, la empresa familiar fue adquirida por el conglomerado multinacional Associated British Foods (ABF), que integró la marca en su división AB World Foods. Esta adquisición permitió a Patak's aprovechar una red de distribución global mientras mantenía sus técnicas tradicionales de mezcla de especias.