Earth Balance Mantequilla Vegana

Las opciones de mantequilla vegana, como las populares en el mercado de marcas como Earth Balance o Miyoko’s, son alternativas a base de plantas a la mantequilla láctea tradicional. Estos productos se forman típicamente utilizando una mezcla de aceites vegetales, como aceite de coco, aceite de girasol y aceite de canola, emulsificados con proteínas a base de plantas y lecitinas para imitar la textura y el punto de fusión de la mantequilla de origen animal.

La mayoría de las marcas de mantequilla vegana de renombre disponibles en América del Norte y Europa se fabrican en sus respectivas regiones para mantener la frescura y gestionar la logística de los productos refrigerados. La marca Earth Balance, que es un nombre líder en esta categoría, fue fundada en los Estados Unidos y se ha centrado en productos no-OGM y de aceite de palma sostenible desde su creación. A lo largo de los años, la propiedad ha cambiado a través de varios grandes conglomerados alimentarios a medida que el mercado de alimentos a base de plantas se expandía globalmente.