400 Conejos Mezcal Joven

400 Conejos es un mezcal artesanal producido en la región de Tlacolula, Oaxaca, México. Su nombre, que se traduce como '400 Conejos', tiene raíces en la antigua mitología mesoamericana, donde los 400 conejos eran los hijos de la diosa Mayahuel y representaban varios estados de intoxicación.

La marca es reconocida por sus métodos de producción tradicionales 'artesanales', que incluyen moler el agave con una piedra arrastrada por caballo (tahona), fermentar en tinas de madera y destilar en alambiques de cobre. Originalmente fundada como una marca independiente para mostrar la auténtica artesanía oaxaqueña, 400 Conejos fue adquirida eventualmente por la empresa matriz de la familia Jose Cuervo, Becle, S.A.B. de C.V. Esta adquisición ha permitido que la marca se convierta en uno de los mezcales más vendidos en el mundo, manteniendo sus raíces de fabricación en México.