Salsa de Caramelo Butterscotch de Barker's of Geraldine

Barker’s of Geraldine es una reconocida marca de Nueva Zelanda con profundas raíces en la región de Canterbury. Fundada en 1969 por Anthony y Gillian Barker en su granja familiar en Geraldine, la marca comenzó produciendo vino de saúco antes de expandirse a una amplia gama de conservas de frutas, jarabes y salsas para postres. La marca se ha vuelto sinónimo de ingredientes de alta calidad, obtenidos localmente y métodos de preparación tradicionales que resaltan los sabores naturales de los productos de Nueva Zelanda.

En 2015, la familia Barker vendió el negocio a la empresa familiar de origen francés, Andros. A pesar de este cambio de propiedad, la marca continúa operando desde su hogar original en Geraldine, manteniendo su instalación de fabricación principal allí para apoyar a la economía local y preservar el patrimonio auténtico del producto. Hoy en día, Barker’s sigue siendo un producto básico en los hogares de Australasia, conocida por su compromiso de ofrecer opciones libres de conservantes y gluten dentro de su diverso portafolio culinario.