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La Pasta Pulse San Remo es una alternativa sin gluten específicamente formulada para la pasta tradicional de trigo, elaborada con una mezcla de guisantes, lentejas, garbanzos y frijoles borlotti. Esta variante, la Pasta Penne Pulse, está diseñada para satisfacer a los consumidores conscientes de la salud y aquellos con restricciones dietéticas, ofreciendo un contenido más alto de proteínas y fibra en comparación con la pasta estándar. El producto cuenta con una calificación de salud de 5 estrellas y está certificado como vegano y libre de gluten.
Históricamente, San Remo es una marca icónica australiana fundada en 1936 por Luigi Crotti. Aunque la marca tiene profundas raíces italianas a través de su fundador, fue establecida en Adelaida, Australia del Sur. Hoy en día, San Remo Macaroni Co Pty Ltd sigue siendo un negocio familiar 100% australiano, que abarca múltiples generaciones. Si bien la empresa opera instalaciones de fabricación a gran escala en Australia (particularmente en Australia del Sur), ciertas gamas especializadas de salud como la Pasta Pulse se producen en Italia para aprovechar la experiencia específica europea en la molienda y extrusión de legumbres sin gluten. La empresa sigue siendo un líder en la industria, exportando sus productos a más de 35 países en todo el mundo.
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