Queso de crema suave Château de Bourgogne

El Château de Bourgogne es un lujoso queso triple crema originario de la región de Borgoña (Bourgogne) en Francia. Es un queso de leche pasteurizada de corteza blanda, conocido por su increíble textura mantequillosa y alto contenido de grasa, a menudo enriquecido con crème fraîche adicional durante su producción.

La marca es un sello distintivo de Fromagerie Delin, una productora de lácteos familiar establecida en la década de 1960. La manufactura se mantiene concentrada en el corazón de Gilly-lès-Cîteaux, cumpliendo con los estándares tradicionales franceses de elaboración de quesos. Aunque Fromagerie Delin opera como un productor independiente bajo el liderazgo de Philippe Delin, el producto llega a mercados internacionales, incluyendo Canadá, a través de importadores y distribuidores lácteos especializados.