Ben & Jerry's Phish Food

Ben & Jerry's fue fundada en 1978 en Burlington, Vermont, EE. UU., por amigos de la infancia Ben Cohen y Jerry Greenfield. La marca rápidamente se hizo famosa por sus sabores únicos y su activismo social. El sabor específico 'Phish Food' se lanzó en 1997 en colaboración con la banda de rock estadounidense Phish, con una parte de las regalías apoyando esfuerzos ambientales en el área del Lago Champlain.

Mientras que la marca se originó en una gasolinera renovada en Vermont, fue adquirida por el conglomerado multinacional Unilever en 2000. Bajo la propiedad de Unilever, Ben & Jerry's mantiene una Junta Directiva independiente única para preservar su misión social y la integridad de la marca.

La fabricación tiene lugar en varias ubicaciones a nivel global. En los Estados Unidos, la producción se centra en Vermont (Waterbury y St. Albans), mientras que los productos vendidos en Europa, incluyendo Dinamarca, se fabrican típicamente en Hellendoorn, Países Bajos. Unilever anunció planes a principios de 2024 para escindir su división de helados en una entidad separada para finales de 2025, un proceso que se espera concluir en 2026.