Mount Zero Sal de Lago Rosa

La Sal de Lago Rosa de Mount Zero es un sazonador culinario premium obtenido de la región de Dimboola en Victoria, Australia. La sal se cosecha de un lago salino natural que es extraído a mano por el Consejo de Tierras Barengi Gadjin, que representa a los propietarios tradicionales de Wimmera. Esta sal rosa natural es sin refinar y conserva un alto contenido mineral, incluyendo calcio, magnesio y potasio, lo que le otorga su color y perfil de sabor distintivos.

La marca Mount Zero Olives se estableció a principios de la década de 1990 y ha crecido de un olivar boutique a un proveedor líder de productos de estilo mediterráneo. La empresa sigue siendo un negocio familiar australiano, actualmente dirigido por la familia Seymour. Son bien considerados por su compromiso con prácticas agrícolas sostenibles y fuertes asociaciones con comunidades indígenas locales para la cosecha de sus productos de sal únicos.