Rodilla Sándwiches

Rodilla es una marca gastronómica española icónica establecida en 1939 por Antonio Rodilla. Su historia comenzó en la Plaza de Callao de Madrid, donde el fundador revolucionó la escena culinaria local al introducir los sándwiches de pan de molde al público español. Esta innovación sentó las bases de lo que se convertiría en un elemento básico de la cultura madrileña, famoso por sus rellenos únicos y sus centros de elaboración artesanal.

A lo largo de las décadas, la marca pasó de ser una sola tienda de sándwiches a una gran red de franquicias de servicio rápido. Desde 2012, Rodilla está totalmente integrada en el Grupo Damm, uno de los mayores conglomerados de bebidas y alimentación de España. Esta adquisición permitió la expansión internacional y la modernización de los procesos de fabricación, aunque la producción se mantiene principalmente en España para conservar la identidad local de la marca y sus estándares de frescura.