Bautz'ner Senf scharf (Mostaza Picante)

Bautz'ner es una de las marcas más icónicas de la antigua Alemania del Este, específicamente originaria de la ciudad de Bautzen en Sajonia. Fundada en 1953, la marca se convirtió en un nombre familiar en toda la RDA y logró hacer la transición hacia ser un líder del mercado paneuropeo después de la reunificación. Su variante 'Mittelscharf' (mediana picante) es famosa por su popularidad, aunque este producto específico es la versión 'Scharf' (picante) con un toque de pimentón.

Desde 1992, la marca ha sido propiedad del grupo Develey Senf & Feinkost. A pesar del cambio de propietario, la producción ha permanecido firmemente arraigada en su hogar original de Bautzen, donde se producen anualmente millones de frascos utilizando recetas tradicionales regionales. La marca representa un ejemplo exitoso de productos 'Ostalgie' que lograron un éxito comercial a nivel nacional gracias a su calidad constante y herencia regional.