illy E.S.E. cápsulas de café

illy, correctamente conocido como illycaffè S.p.A., es uno de los nombres más prestigiosos en la industria global del café. Fundada en 1933 por Francesco Illy en Trieste, Italia, la marca ha permanecido como un negocio familiar durante décadas, revolucionando la forma en que se prepara y consume el café. La invención del sistema de cápsulas E.S.E. (Easy Serving Espresso) por illy en la década de 1970 marcó un hito significativo, estableciendo el estándar industrial para las cápsulas de café premedidas y compostables.

Hoy en día, illy sigue teniendo su sede en Trieste, donde produce su mezcla característica de 100% Arábica. A diferencia de muchos de sus competidores que han sido adquiridos por grandes conglomerados multinacionales, illycaffè permanece principalmente bajo el control de la familia Illy, aunque recientemente se asoció con la firma de inversión Rhône Capital para expandir su alcance global. La empresa es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, operando como una B Corp certificada y manteniendo relaciones directas con los cultivadores de café en muchos países.