Mezcla de Lechuga Tierno Toss Up de Up Vertical Farms

Up Vertical Farms es una marca canadiense de tecnología agrícola que se especializa en la agricultura vertical de alta densidad en interiores. La marca fue fundada con el objetivo de proporcionar productos frescos, locales y cultivados de manera sostenible durante todo el año, particularmente en climas donde las temporadas de cultivo al aire libre son limitadas. Su mezcla de lechuga 'Toss Up' es un símbolo de su compromiso con prácticas agrícolas libres de productos químicos y eficientes en el uso del agua.

El producto mostrado se cultiva y empaqueta en Columbia Británica, Canadá. La compañía utiliza un proceso de cultivo completamente automatizado y sin manos desde la semilla hasta la cosecha, lo que reduce significativamente el riesgo de contaminación y aumenta la vida útil de las verduras. La marca es actualmente gestionada por su empresa matriz, Fresh Green Farms, que se enfoca en expandir las operaciones de cultivo en interiores en toda América del Norte para garantizar la seguridad alimentaria y reducir la huella de carbono asociada con el transporte de alimentos a larga distancia.