izzio Artisan Bakery Lucky 7 Multigrain Sourdough

izzio Artisan Bakery es una panadería especializada fundada en Colorado, EE. UU. La marca se centra en métodos de horneado tradicionales, específicamente la fermentación natural de masa madre, y cumple con los estándares de productos no transgénicos (non-GMO). Este producto específico, el Lucky 7 Multigrain Sourdough, presenta una mezcla de múltiples granos y se produce mediante un proceso de fermentación lenta que puede durar hasta 72 horas.

La panadería opera desde su instalación principal en Louisville, Colorado. Mantiene su independencia en su producción artesanal mientras distribuye productos a minoristas importantes en todo Estados Unidos. La identidad de la marca está arraigada en la herencia de la familia Izzo, que ha estado involucrada en la industria de la panificación durante varias generaciones, llevando el pan artesanal de estilo europeo al mercado estadounidense.