Sardinillas Calvo en aceite de oliva (Bajo en sal)

Calvo es una de las marcas de productos del mar más icónicas de España, arraigada en la herencia de las tradiciones conserveras gallegas. Este producto específico —sardinillas bajas en sal conservadas en aceite de oliva— es una pieza clave de su línea de productos de dieta mediterránea. La marca fue fundada en 1940 por Luis Calvo Sanz en Carballo (A Coruña), donde la empresa mantiene su sede central y sus principales instalaciones de producción hasta la fecha.

Aunque Calvo ha crecido hasta convertirse en una potencia mundial en la industria pesquera (Grupo Calvo, ahora bajo la marca Nauterra), sigue firmemente vinculada a sus raíces españolas. La fabricación de este producto suele realizarse en sus fábricas originales en Galicia, España, aprovechando la experiencia local en el procesamiento de pescado. La propiedad ha pasado recientemente a una nueva identidad corporativa, Nauterra, lanzada para unificar sus marcas globales como Nostromo y Gomes da Costa bajo un mismo paraguas estratégico, manteniendo el legado familiar de sus fundadores.