Splenda

Splenda es una de las marcas de sustitutos de azúcar más reconocibles del mundo, lanzada como resultado del descubrimiento de la sucralosa en 1976. El descubrimiento tuvo lugar en el Queen Elizabeth College, Universidad de Londres, durante un proyecto de investigación entre Tate & Lyle y científicos de la universidad. Fue famoso por haberse descubierto accidentalmente cuando un investigador malinterpretó una instrucción para 'probar' un químico como 'saborear', lo que llevó a la realización de que el compuesto era increíblemente dulce y estable al calor.

Después de su descubrimiento, la marca se desarrolló a través de una asociación entre la compañía británica de azúcar Tate & Lyle y la subsidiaria de Johnson & Johnson, McNeil Nutritionals. Recibió la aprobación de la FDA en 1998 y rápidamente dominó el mercado de edulcorantes artificiales, particularmente en América del Norte, debido a su capacidad para usarse en la repostería, una hazaña que muchos otros edulcorantes no pueden lograr.

En 2015, la marca sufrió un cambio significativo de propiedad cuando fue adquirida a Johnson & Johnson por Heartland Food Products Group, una empresa estadounidense con sede en Indiana. Hoy en día, Heartland supervisa la presencia global de la marca y ha ampliado la línea de productos para incluir alternativas naturales como la stevia y la fruta del monje, mientras que Tate & Lyle sigue siendo un socio clave como el principal fabricante del ingrediente de sucralosa utilizado en la formulación original del paquete amarillo.