Løgismose Skyr Citron Cheesecake

Løgismose Skyr es un producto lácteo cultivado de alta gama inspirado en el tradicional skyr islandés, adaptado para el mercado danés. Este sabor específico, 'Citron Cheesecake', es parte de su gama de skyr inspirados en postres. Conocido por su alto contenido de proteínas y su textura espesa, el producto se fabrica principalmente en Dinamarca utilizando leche danesa.

La marca Løgismose fue fundada en la Mansión Løgismose en Funen, Dinamarca, por la familia Falsled-Morgensen con un enfoque en la alta gastronomía. Desde 2015, la marca ha sido parte de una fusión significativa en la industria alimentaria danesa. Actualmente es propiedad de Løgismose Meyers, que a su vez es propiedad de la compañía holding danesa LMC, bajo la propiedad final de la firma de capital privado británica IK Partners (anteriormente IK Investment Partners).