Producto Theobroma Cacao

Theobroma se refiere al género del árbol de cacao, notablemente Theobroma cacao, que es la fuente de todos los productos de chocolate. Aunque el término es botánico, a menudo se asocia con marcas de chocolate artesanal de alta gama, como Theobroma Chocolat (Canadá) o Theobroma Patisserie (India).

El cultivo de cacao se originó en América del Sur y Central, específicamente en regiones que pertenecen a lo que hoy es México y Ecuador. Hoy en día, la fabricación ocurre a nivel global, con la mayor parte del procesamiento de cacao crudo ubicado en África Occidental y la producción de chocolate refinado concentrada en Europa y América del Norte. La propiedad depende de la marca específica que utiliza el nombre; por ejemplo, Theobroma Chocolat en Canadá es propiedad de Vigneault Chocolat Ltée, mientras que la cadena india es una entidad separada.