Hellmann's True Mayonnaise

Hellmann's es una de las marcas de mayonesa más reconocidas del mundo, cuya historia se remonta a 1913 en la ciudad de Nueva York. La marca fue fundada después de que Richard Hellmann abriera una delicatessen y vendiera la receta de mayonesa de su esposa, que se volvió tan popular que eventualmente se envasó y se vendió como la distinta mayonesa 'Blue Ribbon'. En muchas partes del mundo, incluyendo América del Sur y los Estados Unidos, es considerada la marca líder en la categoría.

En Brasil, Hellmann's se fabrica localmente en plantas pertenecientes a su empresa matriz, siendo principalmente para los mercados doméstico y regional. La marca ha experimentado varios cambios de propiedad corporativa a lo largo de las décadas, notablemente fusionándose con Best Foods antes de ser adquirida por Unilever. Como marca insignia dentro del enorme portafolio alimenticio de Unilever, se beneficia de una red de distribución global y métodos de producción estandarizados, aunque las formulaciones específicas suelen adaptarse a los gustos de los consumidores locales en varios países.