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I&J (originalmente Irvin & Johnson) es una marca de mariscos destacada con un legado que data de 1910. Fundada en Sudáfrica, la empresa se convirtió en pionera en la industria de la pesca de altura, expandiendo eventualmente su presencia a nivel global. Este producto específico de camarones congelados forma parte de su amplia gama de mariscos obtenidos de manera sostenible.
La fabricación de productos de camarones de I&J a menudo implica la obtención de materia prima de diversas aguas internacionales y establecimientos de procesamiento, comúnmente a través de Asia y África, dependiendo de la especie específica y la disponibilidad estacional. En Australia, donde este envase se encuentra comúnmente, la marca es gestionada bajo una licencia a largo plazo por Simplot, asegurando que los productos cumplan con los estándares locales de calidad y sostenibilidad, como la certificación del Consejo de Manejo de la Acuicultura (ASC) visible en el paquete.
Si bien las raíces históricas de la marca son sudafricanas, sus operaciones globales están ahora bajo la propiedad final de AVI Limited, una destacada empresa de bienes de consumo sudafricana. Ellos supervisan los extensos derechos de pesca de la marca y las redes de distribución internacional, manteniendo el estatus de I&J como un actor importante en el mercado global de mariscos congelados.
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