Rothaus Tannenzäpfle Pils

Rothaus Tannenzäpfle es una cerveza Pilsner de culto producida por la Badische Staatsbrauerei Rothaus, ubicada en lo alto de la Selva Negra (Schwarzwald). La cervecería fue fundada en 1791 por el Monasterio Benedictino de San Blasien. El nombre Tannenzäpfle, que significa 'pequeña piña', fue introducido en 1956 y desde entonces se ha convertido en la etiqueta más famosa de la cervecería, reconocible por su distintiva obra de arte que presenta a 'Biergit', la chica de la Selva Negra sosteniendo dos jarras de cerveza.

Lo que hace único a Rothaus es su estructura de propiedad; desde la secularización en 1806, ha sido propiedad del estado, convirtiéndose eventualmente en propiedad del Estado de Baden-Württemberg. Hasta el día de hoy, sigue siendo una empresa estatal (Staatsbrauerei). La cerveza se elabora utilizando agua de manantial local y lúpulo, exclusivamente en el sitio original en Grafenhausen, Alemania, asegurando una calidad consistente y tradicional que ha ganado popularidad en todo el mundo.