Lago Maggiore Ricotta

Lago Maggiore Ricotta es un producto lácteo italiano tradicional que se encuentra a menudo en los mercados mediterráneos. La ricotta es un queso de suero hecho de suero de leche de oveja, vaca, cabra o búfala de agua italiana, que sobra de la producción de otros quesos.

La marca Lago Maggiore está asociada principalmente con la producción de quesos frescos italianos. Si bien el nombre de la marca evoca el famoso lago que bordea Italia y Suiza, las instalaciones de producción se encuentran generalmente en Italia para garantizar frescura y conformidad con los estándares europeos de lácteos. La marca atiende tanto a consumidores italianos nacionales como a mercados de exportación internacionales, proporcionando un ingrediente básico tanto para platos salados como las lasañas, como para postres dulces como los cannoli.