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Las Galibier Mini Bûchettes Piment son pequeñas salchichas secas curadas (saucisson sec) con sabor a pimiento picante. La marca Galibier es una marca francesa tradicional que se especializa en charcutería y embutidos curados de la región de Saboya en los Alpes franceses. Su branding refleja en gran medida su herencia alpina, presentando la cruz savoyarda y motivos montañosos.
El producto se fabrica en Francia, específicamente en la región de Haute-Savoie, como lo indica el sello veterinario (FR 74.215.001 CE) que identifica la instalación de producción en La Roche-sur-Foron. La marca es actualmente propiedad del grupo francés Henri Raffin, una prominente empresa familiar que se ha especializado en charcutería alpina tradicional desde 1937. La empresa sigue teniendo su sede en Francia y es un actor clave en el mercado de carne seca francés.
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